Filed Under:  Cocina

Receta de torta marmolada fácil y económica

31 julio 2010   ·   8 Comentarios

Torta marmolada

Esta es una receta básica de torta a la que se le pueden agregar distintos ingredientes como nueces, pasas de uva, etc. Ideal también para la mesa navideña, omitiendo el paso del cacao y agregándole a la pasta, cáscaras de naranja glaseadas y frutas secas, suplanta al típico pan dulce y es mucho mas fácil de preparar.

Ingredientes:

  • Importante: Las tazas son del tamaño de las de café con leche y pocillo tamaño para café.
  • Harina: dos tazas
  • Leche: 1 taza
  • Aceite: 1 pocillo
  • Azúcar: 1 taza
  • Huevo: 1
  • Vainillín: 1 cucharadita (o la ralladura de medio limón)
  • Cacao en polvo (tipo Nesquik ): 2 cucharadas grandes colmadas.
  • Nueces peladas y picadas (enharinadas) : 100 grs. (si se desea)

Preparación:

Mezclar en un bol el azúcar, el huevo y el pocillo de aceite, luego ir agregando en forma intercalada evitando que se formen grumos, un poco de harina, mezclar, un poco de leche, mezclar y así hasta concluir ambos ingredientes y por último agregar el vainillín.

Apartar 3/4 taza de la mezcla en una taza y agregarle el cacao mezclando bien. Por ultimo verter la preparación del bol en un molde savarín previamente enmantecado y enharinado  y luego agregarle la preparación chocolatada mezclando apenas para que quede veteada.

Cocinar a fuego medio aproximadamente 45 minutos, para verificar la cocción, probar introduciendo un escarbadientes que debe salir sin adherencias.

Importante: Si se le agregan frutas glaseadas y/o secas picadas, recordar pasar las mismas por un poco de harina para que no queden en el fondo.

Post to Twitter Compartir en Twitter Post to Facebook Compartir en Facebook




Tags:  , , , ,

Por Brisa

Comentarios de nuestros lectores (8)

  1. jorgelina dice:

    el molde es de 22cm

  2. marcela dice:

    Debe llevar harina leudante?

  3. annto dice:

    muchisiiimaass graciass! me re sirvio tu receta.. ya la tengo en el horno espero que me salga rica.. un besiiitoo..(:

  4. Raul dice:

    muchas gracias somos 2 estudiantes q le alegraste el dia con esta gran receta de amor, espero q te guste mi comentario como a mi tu receta, estoy en mi 2do año de chef y esta fue la mejor receta que encontre graciass un dia te convido

    con amor Raul

  5. dani dice:

    Gracias ! Esta en el horno , espero que salga rica :)

  6. mñjdcvfkjñxl dice:

    muy buena receta

  7. gabriela dice:

    muy buena la receta de la torta marmolada, para el 8 de agosto quería hacer una y todos me daban distintas formas de hacerla y no me convencieron y no la hice…. ahora manos a la obra con esta receta!!!!!




Nota: Los comentarios deben de ser probados por nuestros moderadores. No necesitas volver a subir tu comentario.

*


Noticias

Futbol Ecuador Copa 2014: Independiente del Valle vs Deportivo Quito en vivo por Gama TV
El partido de fútbol Club Social y Deportivo Independiente del Valle vs Sociedad Deportivo ...
Futbol Ecuador Copa 2014: El Nacional vs Liga de Quito en vivo por Ecuador TV
El partido de fútbol Club Deportivo El Nacional vs Liga Deportiva Universitaria de Quito ...
Futbol Argentino Pelota Primera B 2014: Boca Unidos vs Colón en vivo por Canal 11 de Paraná
El partido de fútbol Club Atlético Boca Unidos vs Club Atlético Colón comienza a ...
Futbol Argentino Pelota Primera B 2014: Independiente Rivadavia vs Huracán en vivo por DeporTV
El partido de fútbol Club Sportivo Independiente Rivadavia vs Club Atlético Huracán comienza a ...
Futbol de Bolivia Apertura 2014: San José vs Oriente Petrolero en vivo por TV Cable
El partido de fútbol Club Deportivo San José de Oruro vs Club Deportivo Oriente ...
Futbol de Mexico Liga MX Liga MX 2014: Puebla vs Pumas UNAM en vivo por Azteca 7
El partido de fútbol Puebla Fútbol Club vs Club Universidad Nacional comienza a las ...
Futbol Ecuador Copa 2014: Olmedo vs Deportivo Cuenca en vivo por América Visión
El partido de fútbol Centro Deportivo Olmedo vs Club Deportivo Cuenca comienza a las ...